Regole nel mondo del tartufo
Di seguito puoi scaricare l'ultimo bollettino che regola il mondo del tartufo (raccolta, vendita, coltivazione...)
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Periodi di raccolta tartufo
| TIPOLOGIA TARTUFO |
NOME BOTANICO |
PERIODO DI RACCOLTA |
| Tartufo nero d'inverno - Trifola nera |
Tuber Brumale Vitt |
dal 1 gennaio al 15 marzo |
| Tartufo bianchetto marzuolo |
Tuber Borchii Vitt |
dal 15 gennaio al 15 aprile |
| Tartufo nero d'estate scorsone |
Tuber Aestivum Vitt |
dall'ultima domenica di maggio al 31 agosto |
| Tartufo bianco pregiato |
Tuber Magnatum Pico |
dall'ultima domenica di settembre al 31 dicembre |
| Tartufo nero liscio |
Tuber Macrosporum Vitt |
dal 1 ottobre al 31 dicembre |
| Tartufo nero uncinato |
Tuber Uncinatum Chatin |
dal 1 ottobre al 31 gennaio |
| Tartufo nero ordinario |
Tuber Mesentericum Vitt |
dal 1 novembre al 15 marzo |
| Tartufo nero pregiato |
Tuber Melanosporum Vitt |
dal 1 dicembre al 15 marzo |
| Tartufo nero moscato |
Tuber Brumale Var |
dal 1 dicembre al 15 marzo |